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엔젤스 엔비 캐스크 스트렝스 2016 릴리즈
Angel’s Envy Cask Strength 2016 Release
엔젤스 엔비 캐스크 스트렝스 2016 릴리즈 엔젤스 엔비 증류소 미국 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
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- 62.3%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 엔젤스 엔비 증류소 (Angel's Envy Distillery)
- 국가
- 미국
- 지역
- 켄터키
- 용량
- 750ml
- 숙성 연수
- NAS
- 캐스크
- NEW_OAK, EX_PORT
2016년 5번째 에디션은 최대 7년 숙성한 버번 가운데 소수의 배럴을 선별해 블렌딩하고, 포르투갈산 포트 와인 캐스크에서 더 길게 추가 숙성한 한정판이다. 공식 노트에서는 장미 꽃잎과 진한 과일 케이크, 갓 딴 딸기, 깨진 검은 후추와 정향이 복합적으로 나타난다. 입에서는 캐러멜 커피와 말린 무화과, 숙성 담배, 토스트한 사워도우 빵이 이어져 단맛과 구수한 풍미가 교차한다. 피니시는 진하고 버터리하며 원액 도수의 열감이 분명하지만, 물을 조금 더하면 여운이 부드럽게 길어진다. 엔젤스 엔비 증류소가 루이빌에서 가동을 시작한 해의 Cask Strength 릴리즈이기도 하다.