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엔젤스 엔비 캐스크 스트렝스 2014 릴리즈
Angel’s Envy Cask Strength 2014 Release
엔젤스 엔비 캐스크 스트렝스 2014 릴리즈 엔젤스 엔비 증류소 미국 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
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- 도수
- 59.65%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 엔젤스 엔비 증류소 (Angel's Envy Distillery)
- 국가
- 미국
- 지역
- 켄터키
- 용량
- 750ml
- 숙성 연수
- NAS
- 캐스크
- NEW_OAK, EX_PORT
2014년 3번째 에디션은 최대 7년 숙성한 아메리칸 화이트 오크 배럴 가운데 선별한 원액을 한 배치로 블렌딩하고, 손으로 고른 포트 캐스크에서 추가 숙성한 한정판이다. 공식 노트에서는 토피와 버터스카치, 토스트한 오크에 체리와 잘 익은 복숭아, 베리 잼, 바닐라와 바나나가 겹친다. 입에서는 체리와 건포도 같은 포트의 과실감이 오크와 함께 전면에 나오고, 바닐라와 꿀, 버터처럼 매끄러운 질감에 정향과 허니서클이 더해진다. 피니시는 따뜻하고 달콤한 자극이 잠시 머문 뒤 깔끔하게 물러나며, 물을 조금 더하면 향과 질감이 더 부드럽게 열린다. 초기 Cask Strength의 진한 포트 중심 스타일을 대표하는 판본이다.