야마자키 셰리 캐스크 2016 릴리즈

2016 릴리즈는 2013판에 사용했던 원액과 같은 로트의 셰리 숙성 몰트를 2년 더 숙성한 뒤, 일부 25년 이상의 희소 셰리 캐스크 원액을 추가해 구성한 후속판이다. 북부 스페인에서 선별한 오크로 만든 캐스크에 오로로소 셰리를 3년간 숙성한 뒤 야마자키로 보내 위스키 숙성에 사용했다. 공식 노트에서는 건포도와 드라이 토마토, 정향, 코코아가 향에서 나타나며, 입에서는 깊은 단맛과 산미에 헤이즐넛 초콜릿이 겹친다. 피니시는 길고 달콤쌉싸름하며 산미가 남는다. 전 세계 5천 병이 생산됐고 일본에는 약 1,500병이 배정됐다.