야마자키 셰리 캐스크 2009 릴리즈

2009 릴리즈는 야마자키 셰리 캐스크 시리즈의 첫 제품으로, 야마자키 싱글 몰트 출시 25주년 시기에 맞춰 선보였다. 스패니시 오크 셰리 캐스크에서 숙성한 몰트만을 사용했으며 전문 자료에서는 오로로소 셰리 캐스크에서 약 12~15년 숙성한 원액으로 설명한다. 당시 공식 노트에서는 건포도와 카카오 뒤로 볶은 참깨와 버터를 연상시키는 향이 나타나며, 입에서는 균형 잡힌 단맛과 산미에 은은한 쌉쌀함이 겹친다. 피니시는 달고 새콤한 풍미와 쌉쌀함이 부드럽게 이어진다. 총 1만6천 병 가운데 약 8천 병이 해외 시장에 배정됐다.