위스키
야마자키 버번 배럴 2012 릴리즈
Yamazaki Bourbon Barrel 2012 Release
야마자키 버번 배럴 2012 릴리즈 야마자키 증류소 일본 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
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- 48%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 야마자키 증류소 (Yamazaki Distillery)
- 국가
- 일본
- 지역
- 오사카
- 용량
- 700ml
- 숙성 연수
- NAS
- 캐스크
- EX_BOURBON
2012 릴리즈는 같은 해 셰리 캐스크·펀천·미즈나라와 함께 출시된 야마자키 카스크 시리즈의 버번 배럴 표현으로, 북미산 화이트 오크 버번 배럴에서 숙성한 몰트만을 사용했다. 저온 여과를 생략해 원액의 풍미와 질감을 유지하는 방향으로 병입됐으며 전문 자료에서 총 3,000병 생산이 확인된다. 당시 제품 설명에서는 약간 붉은 기가 도는 금색과 함께 바닐라와 꿀을 연상시키는 달콤한 향을 주요 특징으로 제시했다. 입에서는 부드러운 질감과 오크의 영향이 이어져, 버번 배럴 숙성 원액이 야마자키에 제공하는 단맛과 목질감을 비교하기 좋은 판본이다.