위스키
히비키 블로썸 하모니 2021 릴리즈
Hibiki BLOSSOM HARMONY 2021 Release
히비키 블로썸 하모니 2021 릴리즈 산토리 위스키(히비키) 일본 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
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- 도수
- 43%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 산토리 위스키(히비키) (Suntory Whisky(Hibiki))
- 국가
- 일본
- 지역
- 복수 증류소 (Yamazaki / Hakushu / Chita)
- 용량
- 700ml
- 숙성 연수
- NAS
- 캐스크
- OTHER
2021 릴리즈는 블로썸 하모니 시리즈의 시작이자 히비키 브랜드에서 처음으로 사쿠라 캐스크 후숙 원액을 활용한 한정판이다. 기존 히비키를 이루는 다양한 원액을 바탕으로 사쿠라 캐스크에서 추가 숙성한 희소 원액을 블렌딩해 꽃향과 둥근 단맛을 강조했다. 공식 노트에서는 벚꽃과 금목서를 연상시키는 화사한 향이 피어나며, 입에서는 아카시아 꿀과 라 프랑스 배, 사쿠라모치 같은 섬세한 단맛이 부드럽게 이어진다. 피니시는 길고 풍부하면서 꽃 향이 오래 남아, 이후 매년 이어지는 블로썸 하모니의 기본적인 향미 방향을 정립한 첫 릴리즈다.