위스키
히비키 블로썸 하모니
Hibiki BLOSSOM HARMONY
히비키 블로썸 하모니 산토리 위스키(히비키) 일본 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
- 리뷰
- 0
- 조회
- 24
- 도수
- 43%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 산토리 위스키(히비키) (Suntory Whisky(Hibiki))
- 국가
- 일본
- 지역
- 복수 증류소 (Yamazaki / Hakushu / Chita)
- 용량
- 700ml
- 숙성 연수
- NAS
- 위스키 스타일
- BLENDED_WHISKY
- 캐스크
- OTHER
히비키 블로썸 하모니는 2021년 시작된 연간 수량 한정 블렌디드 재패니즈 위스키로, 여러 계절에 걸쳐 숙성한 히비키의 다양한 몰트·그레인 원액에 사쿠라 나무로 만든 캐스크에서 추가 숙성한 희소 원액을 더하는 것이 핵심이다. 사쿠라 캐스크는 전체 원액을 후숙하는 방식이 아니라 블렌드에 화사한 개성을 더하는 구성 원액으로 사용된다. 공식 노트에서는 벚꽃과 금목서 같은 꽃 향이 먼저 나타나며, 입에서는 둥근 질감과 아카시아 꿀, 라 프랑스 배, 사쿠라모치를 연상시키는 섬세한 단맛이 이어진다. 피니시는 길고 풍부하면서 화사하게 남아, 히비키의 균형감에 일본산 목재 특유의 꽃향을 더한 시리즈다.