위스키
엔젤스 엔비 켄터키 스트레이트 버번 위스키 토니 포트 와인 배럴 피니시 2020 릴리즈
Angel’s Envy Kentucky Straight Bourbon Whiskey Finished in Tawny Port Wine Barrels 2020 Release
엔젤스 엔비 켄터키 스트레이트 버번 위스키 토니 포트 와인 배럴 피니시 2020 릴리즈 엔젤스 엔비 증류소 미국 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
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- 도수
- 55.8%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 엔젤스 엔비 증류소 (Angel's Envy Distillery)
- 국가
- 미국
- 지역
- 켄터키
- 용량
- 750ml
- 숙성 연수
- NAS
- 캐스크
- NEW_OAK, EX_PORT
2020년 오리지널 릴리즈는 당시 엔젤스 엔비가 선보인 가장 오래 숙성한 원액을 기반으로 한 Cellar Collection Vol. 2로, 10년 된 버번을 토니 포트 와인 배럴에서 10개월 더 숙성했다. 높은 도수와 오래된 오크의 골격 위에 산화된 포트에서 오는 견과와 건과일 풍미를 얹는 방식이 첫 Oloroso 버전과 차별점이다. 공식 노트에서는 말린 과일과 오크가 먼저 나타난다. 입에서는 검은 후추와 구운 견과류, 정향과 시나몬, 말린 살구가 이어진다. 피니시는 건과일을 다크 초콜릿에 담근 듯한 풍미가 가볍고 길게 남아 5,400병 한정판의 성격을 완성한다.