위스키
토마스 H. 핸디 사제락 2024 릴리즈
Thomas H. Handy Sazerac 2024 Release
토마스 H. 핸디 사제락 2024 릴리즈 버팔로 트레이스 증류소 미국 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
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- 63.6%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 버팔로 트레이스 증류소 (Buffalo Trace Distillery)
- 국가
- 미국
- 지역
- 켄터키
- 용량
- 750ml
- 숙성 연수
- 6년 3개월
- 캐스크
- NEW_OAK
2024년 릴리즈는 2018년 봄 증류 원액을 6년 3개월 숙성해 127.2 proof로 병입했다. 공개된 생산 자료에 따르면 Plump Rye를 주곡으로 켄터키 옥수수와 맥아 보리를 사용하고 beer still과 doubler로 이중 증류했다. 125 proof로 New White Oak #4 Char 배럴에 넣어 중상층에서 숙성했으며 증발 손실은 28%였다. 공식 노트는 갓 간 블랙페퍼·시나몬과 굵은 오크 향, 라이 스파이스·정향·올스파이스, 시나몬·후추·정향이 오크의 건조감과 함께 오래 남는 피니시를 제시한다.