카발란 솔리스트 버진 오크 싱글 캐스크 스트렝스

카발란 솔리스트 버진 오크는 사용 이력이 없는 아메리칸 화이트 오크 신통에서 숙성한 싱글 캐스크·캐스크 스트렝스 싱글 몰트다. 캐스크마다 병입 도수와 수량이 달라지는 형태이며, 냉각 여과를 하지 않고 색소를 첨가하지 않는 솔리스트의 병입 방식을 따른다. 공식 노트에서는 처음에 스모키한 우메와 자주색 포도, 크리미한 바닐라와 짙은 밀랍이 나타나고 시간이 지나면서 꽃과 살구, 복숭아의 과실 향이 펼쳐진다. 입에서는 두껍고 풍부한 질감 위로 오크 향신료, 꿀, 가을 배와 밤의 단맛이 이어지며 멜론과 구아바, 시나몬이 복합적인 인상을 만든다. 피니시는 길게 이어지는 오크 스파이스와 잘 익은 과실의 단맛이 중심을 이루며, 기존 캐스크를 재사용하는 솔리스트와 달리 새 오크가 만들어내는 강한 목질감과 단맛을 직접적으로 보여주는 것이 특징이다.