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야마자키 펀천 츠쿠리와케 셀렉션 2022 에디션
Yamazaki Puncheon Tsukuriwake Selection 2022 Edition
야마자키 펀천 츠쿠리와케 셀렉션 2022 에디션 야마자키 증류소 일본 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
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- 48%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 야마자키 증류소 (Yamazaki Distillery)
- 국가
- 일본
- 지역
- 오사카
- 용량
- 700ml
- 숙성 연수
- NAS
- 캐스크
- OTHER
2022 에디션은 2020년 일본에서 먼저 소개된 츠쿠리와케 구성을 세계 시장으로 확장하면서 선보인 펀천 표현이다. 산토리가 직접 선별한 아메리칸 오크로 제작한 약 480리터 펀천에서 숙성한 몰트만을 사용하며, 큰 캐스크에서 천천히 숙성되는 원액을 야마자키의 '심장'에 해당하는 구성 요소로 설명한다. 공식 노트에서는 청사과와 잘 익은 배, 아카시아 꿀과 바닐라가 향에서 나타난다. 입에서는 깨끗하고 벨벳처럼 부드러운 질감과 버터스카치가 이어지며, 피니시는 오크와 은은한 단맛이 길게 남는다.