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엔젤스 엔비 켄터키 스트레이트 버번 위스키 마데이라 캐스크 피니시 2021 릴리즈
Angel’s Envy Kentucky Straight Bourbon Whiskey Finished in Madeira Casks 2021 Release
엔젤스 엔비 켄터키 스트레이트 버번 위스키 마데이라 캐스크 피니시 2021 릴리즈 엔젤스 엔비 증류소 미국 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
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- 50%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 엔젤스 엔비 증류소 (Angel's Envy Distillery)
- 국가
- 미국
- 지역
- 켄터키
- 용량
- 750ml
- 숙성 연수
- NAS
- 캐스크
- NEW_OAK, EX_PORT
2021년 오리지널 릴리즈는 Cellar Collection의 세 번째 작품으로, 헨더슨 가족이 2015년 마데이라 섬에서 여러 종류의 와인과 캐스크를 비교한 경험을 바탕으로 완성한 한정 버번이다. 선별한 버번을 마데이라 와인 캐스크에서 1년 이상 추가 숙성해 와인의 과실감과 오래된 오크의 구조를 함께 끌어냈다. 공식 노트에서는 캐러멜화한 바나나와 흑설탕, 구운 건포도, 아몬드와 희미한 체리가 나타난다. 입에서는 오크와 풀, 스모크, 가죽, 초콜릿과 말린 체리가 복합적으로 이어진다. 피니시는 아몬드와 헤이즐넛이 길게 남아 초기 Cellar Collection의 강화와인 캐스크 탐구를 마무리했다.