위스키
올드 차터 캐나디안 오크
Old Charter Canadian Oak
올드 차터 캐나디안 오크 버팔로 트레이스 증류소 미국 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
- 리뷰
- 0
- 조회
- 18
- 도수
- 46%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 버팔로 트레이스 증류소 (Buffalo Trace Distillery)
- 국가
- 미국
- 지역
- 켄터키
- 용량
- 750ml
- 숙성 연수
- NAS
- 위스키 스타일
- BOURBON
- 캐스크
- NEW_OAK
2019년 10월 출시된 Old Charter Oak 컬렉션의 세 번째 제품으로, 캐나다산 오크의 단단하고 촘촘한 나뭇결이 장기 숙성 버번에 미치는 영향을 시험했다. Buffalo Trace Mash Bill #1 원액을 Canadian Oak 배럴에서 실제 10년 숙성하고 92 proof로 병입했다. Harlen Wheatley는 촘촘한 조직 때문에 위스키가 목재에 더 많은 층으로 침투하지만 추출에는 시간이 더 필요하다고 설명했다. 공식 노트는 캐러멜·베리 향, 바닐라·메이플 시럽의 맛, 오크·초콜릿·후추의 긴 피니시다.