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카발란 16년 버진 오크 싱글 캐스크 스트렝스
Kavalan Aged 16 Years Old Virgin Oak Single Cask Strength
카발란 16년 버진 오크 싱글 캐스크 스트렝스 카발란 증류소 대만 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
- 리뷰
- 0
- 조회
- 182
- 도수
- 54%~59.9%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 카발란 증류소 (Kavalan Distillery)
- 국가
- 대만
- 지역
- 이란
- 용량
- 750ml
- 숙성 연수
- 16년
- 위스키 스타일
- SINGLE_MALT
- 캐스크
- NEW_OAK
2026년 공개된 카발란의 16년 한정 싱글 캐스크로, 일반 숙성창고가 아니라 방문객이 오가는 이란의 위안산 스피릿 캐슬 공간에 2008년부터 버진 오크 캐스크를 두고 장기 숙성한 실험적 병입이다. 공식 노트에서는 훈연한 매실과 보랏빛 포도에 크리미한 바닐라와 섬세한 밀랍의 단맛이 겹치고, 시간이 지나면 꽃과 살구, 복숭아 향으로 열린다. 입에서는 농밀하고 두꺼운 질감 위에 오크 스파이스가 나타나며 꿀, 가을 배와 밤의 고소한 단맛이 이어진다. 카발란이 16년이라는 높은 연산과 새로운 오크의 강한 추출을 동시에 견딘 원액을 별도 공간 숙성이라는 방식으로 보여준 희소한 고숙성 사례다.