위스키
글렌모렌지 알타
Glenmorangie Allta
글렌모렌지 알타 글렌모렌지 증류소 스코틀랜드 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
- 리뷰
- 0
- 조회
- 6
- 도수
- 51.2%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 글렌모렌지 증류소 (Glenmorangie Distillery)
- 국가
- 스코틀랜드
- 지역
- 하이랜드
- 용량
- 700ml~750ml
- 숙성 연수
- NAS
- 위스키 스타일
- SINGLE_MALT
- 캐스크
- EX_BOURBON
2019년 열 번째이자 마지막 Private Edition으로, 캐스크가 아닌 효모에 초점을 맞춘 실험작이다. 증류소 인근 Cadboll Estate의 보리에서 발견한 야생 효모 Saccharomyces diaemath를 분리·배양해 발효에 사용하고, 만들어진 원액을 ex-bourbon 배럴에서 숙성했다. 공식 노트에서는 비스킷과 이스트, 오렌지 블로섬과 바나나, 바닐라가 향을 이루며, 입에서는 크림소다와 만다린, 베이킹 스파이스와 부드러운 몰트가 펼쳐지고 정향과 시트러스가 길고 균형 있게 남는다.