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카발란 아티스트 시리즈: 폴 치앙 마더 어스 - 피티드 몰트 싱글 캐스크 스트렝스
Kavalan Artist Series: Paul Chiang Mother Earth - Peated Malt Single Cask Strength
카발란 아티스트 시리즈: 폴 치앙 마더 어스 - 피티드 몰트 싱글 캐스크 스트렝스 카발란 증류소 대만 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
- 리뷰
- 0
- 조회
- 16
- 도수
- 50%~63%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 카발란 증류소 (Kavalan Distillery)
- 국가
- 대만
- 지역
- 이란
- 용량
- 700ml~1000ml
- 숙성 연수
- NAS
- 위스키 스타일
- SINGLE_MALT
- 캐스크
- OTHER
2020년 카발란 아티스트 시리즈의 ‘Mother Earth’를 표현한 피티드 몰트 싱글 캐스크·캐스크 스트렝스 싱글 몰트다. 단순히 피트 위스키를 담았던 캐스크의 영향을 받은 제품이 아니라 깊은 피트로 훈연한 몰트를 사용했으며, 캐스크에는 카발란의 Shave, Toast and Rechar 공정을 적용했다. 공식 노트에서는 벌집꿀과 부드러운 토피, 달콤한 코코넛이 짙게 나타난다. 입에서는 버터 토피의 단맛 위로 연기와 흙내음이 겹치고 붉은 고추와 향신료, 용안의 풍미가 이어지며, 카발란 특유의 열대과일 성격과 피트 스모크를 함께 보여주는 독특한 스타일로 마무리된다.