위스키
야마자키 미즈나라 츠쿠리와케 셀렉션 2020 에디션
Yamazaki Mizunara Tsukuriwake Selection 2020 Edition
야마자키 미즈나라 츠쿠리와케 셀렉션 2020 에디션 야마자키 증류소 일본 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
- 리뷰
- 0
- 조회
- 0
- 도수
- 48%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 야마자키 증류소 (Yamazaki Distillery)
- 국가
- 일본
- 지역
- 오사카
- 용량
- 700ml
- 숙성 연수
- NAS
- 캐스크
- MIZUNARA
2020 에디션은 일본 한정 츠쿠리와케 셀렉션에서 미즈나라 숙성 원액의 역할을 독립적으로 보여준 병입이다. 일본산 미즈나라 오크 캐스크에서 장기 숙성한 희소 몰트만을 선별해 블렌딩했으며, 전쟁 전후 캐스크 재료 확보가 어려웠던 시기부터 산토리가 사용해 온 일본산 오크의 독특한 숙성 특성을 강조한다. 당시 노트에서는 화사하고 풍부한 첫 향에 커스터드 크림과 시나몬이 나타난다. 입에서는 부드러운 질감과 향긋한 풍미, 밀도 높은 단맛이 길게 뻗으며, 피니시는 백단과 침향을 연상시키는 인상적인 향목 계열의 여운으로 이어진다.