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야마자키 피티드 몰트 츠쿠리와케 셀렉션 2020 에디션
Yamazaki Peated Malt Tsukuriwake Selection 2020 Edition
야마자키 피티드 몰트 츠쿠리와케 셀렉션 2020 에디션 야마자키 증류소 일본 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
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- 48%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 야마자키 증류소 (Yamazaki Distillery)
- 국가
- 일본
- 지역
- 오사카
- 용량
- 700ml
- 숙성 연수
- NAS
2020 에디션은 일본에서 선보인 다섯 종류의 야마자키 구성 원액 가운데 스모키 원액을 독립적으로 표현한 제품이다. 피트를 강하게 태워 건조한 맥아를 사용해 만든 원액만을 선별하고 블렌딩했으며, 일반 야마자키에서는 소량만 사용되면서 전체 풍미에 깊이와 복합성을 더하는 요소다. 당시 노트에서는 스모키함과 복숭아가 향에서 나타나며, 입에서는 부드러운 질감에 파인애플과 훈연 풍미가 이어진다. 피니시는 고소하면서 피트 향이 지속된다. 캐스크보다 원료인 피티드 몰트와 원액의 스모키 성격 자체를 주제로 삼은 것이 다른 2020 에디션들과 구별되는 특징이다.