야마자키 피티드 몰트 츠쿠리와케 셀렉션

야마자키 피티드 몰트는 일반 야마자키에 소량 사용돼 깊이와 복합성을 더하는 피트 처리 몰트 원액만을 선별해 병입한 츠쿠리와케 셀렉션의 한정 싱글 몰트다. 산토리는 피트를 강하게 사용해 건조한 맥아로 원액을 만들고 이를 여러 피티드 몰트와 조합해 야마자키 특유의 부드럽고 정제된 스모키함을 표현한다. 공식 노트에서는 은은한 연기와 푸른 허브 향이 나타난다. 입에서는 부드러운 피트와 흙내음에 파인애플과 시트러스가 겹치며, 피니시는 복합적이고 길게 이어지는 피트 향으로 마무리된다. 정규 야마자키에서 배경 역할을 하는 스모키 원액을 전면에 드러낸 표현이다.