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야마자키 리미티드 에디션 2017 릴리즈
Yamazaki LIMITED EDITION 2017 Release
야마자키 리미티드 에디션 2017 릴리즈 야마자키 증류소 일본 주류 정보, 시음 노트, 평점과 리뷰를 CaskByCask에서 확인하세요.
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- 도수
- 43%
- 카테고리
- 위스키
- 생산자
- 야마자키 증류소 (Yamazaki Distillery)
- 국가
- 일본
- 지역
- 오사카
- 용량
- 700ml
- 숙성 연수
- NAS
- 캐스크
- EX_SHERRY, EX_PORT, OTHER
2017 릴리즈는 2014년부터 이어진 초기 야마자키 LIMITED EDITION의 마지막 연간판이다. 셰리와 포트를 담았던 유러피언 오크 캐스크에서 20년 이상 숙성한 희소 몰트에 젊고 활기찬 아메리칸 오크 숙성 원액을 조합했으며, 장기 숙성만으로는 두드러질 수 있는 오크와 산미를 젊은 원액으로 감싸 두께와 부드러움을 함께 만드는 방식이 강조됐다. 공식 노트에서는 잘 익은 딸기와 멜론, 커스터드 크림, 카카오가 향에서 나타나고, 입에서는 섬세한 단맛과 산미에 감과 귤이 이어진다. 피니시는 매우 길고 깨끗하며 우디하고 스파이시한 여운을 남긴다.