글렌알라키 10년 캐스크 스트렝스 배치 12

2025년 병입된 59.7% 배치. 모카·무화과 시럽·구운 헤이즐넛과 허니콤·말린 레드베리에 베이킹 스파이스·브랜디드 체리·토피, 블랙 포레스트 가토·당밀과 다손 플럼이 이어진다.

리뷰

인피튜드 · 86.4/100

향 (Nose): 첫 향부터 직관적인 초콜릿 향이 또렷하게 올라옵니다. 이어서 메이플 시럽의 달콤함과 모카 뉘앙스가 함께 느껴지며 사이사이로 은은한 오크의 나무 향이 받쳐줍니다. 뒤로 갈수록 붉은 베리 계열의 상큼한 과실 향도 은근히 피어오르며 초콜릿과 다크 베리류의 향이 잘 느껴집니다.
맛 (Taste): 달콤한 초콜릿 풍미와 함께 고도수에서 오는 강한 타격감이 먼저 느껴집니다. 검붉은 체리 계열의 농축된 단맛과 오크의 깊은 풍미가 중반부터 피니시까지 꾸준히 이어집니다. 알코올의 존재감은 제법 강한 편이며 베리류의 깊이는 아주 진하진 않지만 오크통 속에 초콜릿과 붉은 과일을 함께 숙성한 듯한 인상을 줍니다.
피니시 (Finish): 중간 이상 길이의 여운이 이어지며 드라이한 카카오 닙스의 다크함과 오크에서 오는 향신료 느낌이 깔끔하게 남습니다.
종합평가: 고도수 셰리 캐스크 특유의 펀치력과 다크 초콜릿, 오크의 조화가 잘 느껴지는 글렌알라키10CS 배치 12였습니다. 최근 10,11,12 배치를 모두 시음해보았는데 개인적인 취향에 잘 맞는 배치였습니다. 모카 느낌과 함께 오크의 존재감 그리고 은은한 와인과 베리 뉘앙스가 균형 있게 표현된 점이 인상적이었으며 다음 배치에 대한 기대감도 생깁니다.