울프번 노스랜드 8년

스코틀랜드 본토(Mainland) 최북단 서소(Thurso)에 위치한 울프번 증류소의 정체성을 알린 기념비적인 첫 정규 제품입니다. 과거 19세기에 사라졌던 옛 증류소를 2013년에 완벽하게 부활시켜 전통적인 수작업 방식을 고수하고 있습니다.노스랜드의 가장 독특한 특징은 '피트 처리되지 않은 맑은 원액'을 피트 위스키를 숙성했던 아일라(ex-Islay) 지역의 아메리칸 오크 쿼터 캐스크(Quarter Casks)에 넣어 숙성했다는 점입니다. 일반 오크통보다 크기가 작은 쿼터 캐스크를 사용하여 오크통과 위스키 원액 간의 접촉 면적을 극대화해 젊은 나이임에도 완성도 높은 숙성감을 보여줍니다.