GlenAllachie 15 Year Old

위스키 업계의 거장 '빌리 워커(Billy Walker)'가 증류소를 인수한 후 선보인 글렌알라키의 대표적인 '셰리 폭탄(Sherry Bomb)' 스타일 위스키입니다. 색소 첨가 없이도 진한 마호가니 빛을 띠며, 헤더 꿀의 달콤함과 함께 시나몬, 오렌지 필, 다크 초콜릿, 건포도, 무화과 등의 강렬하고 풍부한 셰리 풍미와 복합적인 스파이스가 특징입니다.

Reviews

인피튜드 · 85.5/100

Nose: 향부터 정말 진한 단맛 계열이 직관적으로 잘 느껴집니다. 특히 달콤한 초콜릿과 녹진한 건포도를 으깨면 날 법한 향이 인상적이며, 과숙된 검붉은 체리의 향이 전체적인 향의 중심을 이루는 것 같습니다. 이후 설탕 시럽을 연상시키는 달콤함이 이어지고 마지막에는 살짝 알싸한 시나몬이 은은하게 스쳐 지나갑니다.
Taste: 향에서 느껴졌던 달콤한 분위기가 맛에서도 그대로 이어집니다. 꿀과 시럽을 연상시키는 달콤함과 건포도의 풍미가 입안을 채우고 중반부터는 이러한 달콤한 뉘앙스가 조금씩 잦아듭니다. 이어 달면서도 쌉싸름한 다크 초콜릿과 오크의 풍미가 드러나며 흑설탕의 진한 단맛과 함께 알싸한 생강을 연상시키는 향신료가 더해져 적당한 자극을 만들어 냅니다.
Finish: 피니시는 길지는 않지만 다크 초콜릿의 적절한 단맛과 은은한 쌉싸름한 여운이 남습니다. 이후 약한 생강의 풍미와 오크, 흑설탕의 뉘앙스가 은은하게 이어지며 전체적으로 정돈된 인상을 주는 피니시였습니다.
Overall Review: 글렌알라키 15년은 PX와 올로로소 셰리 캐스크에서 기대할 수 있는 풍미를 잘 느낄 수 있는 부분이였습니다. 15년 셰리중에서 호불호가 적을것 같다는 생각이고 진득한 셰리(셰리밤)을 느끼고 싶다 하시는 분들에게는 글렌알라키 15년을 마셔보면 엔트리 라인업 중에서는 만족하지 않을까 싶습니다.