잭 다니엘스 싱글 배럴 스페셜 릴리스 코이 힐 라이 10년 숙성 한정판 출시

미국 테네시주의 잭 다니엘스(Jack Daniel’s)가 새로운 한정판 위스키 '싱글 배럴 스페셜 릴리스 코이 힐 라이(Single Barrel Special Release Coy Hill Rye)'를 출시했습니다. 증류소에서 가장 높은 지대인 코이 힐(Coy Hill)에서 10년간 숙성한 라이 위스키로, 최대 74.25%에 달하는 높은 알코올 도수가 특징입니다.

한눈에 보는 제품 정보

• 제품명: 잭 다니엘스 싱글 배럴 스페셜 릴리스 코이 힐 라이 2026

• 종류: 테네시 라이 위스키

• 원산지: 미국 테네시주 린치버그

• 원료 구성: 호밀 70%, 옥수수 18%, 맥아 보리 12%

• 숙성 연수: 10년

• 캐스크: 내부를 태운 새 미국산 화이트 오크통

• 숙성 장소: 코이 힐 배럴하우스 1-13

• 병입 방식: 싱글 배럴, 배럴 프루프

• 알코올 도수: 64.35~74.25%(128.7~148.5프루프)

• 용량: 700mL

• 출시일 및 가격: 2026년 10월 20일, 미국 권장 가격 89.99달러

잭 다니엘스 코이 힐에서 탄생한 첫 싱글 배럴 라이

코이 힐은 잭 다니엘스 증류소 부지에서 가장 높은 지대에 자리한 숙성 지역입니다. 높은 곳에 위치한 숙성고는 여름과 겨울의 온도 변화가 뚜렷해 위스키 원액과 오크통 사이의 상호작용에 영향을 미칩니다.

이번 제품은 2016년 오크통에 담겨 코이 힐의 배럴하우스 1-13에서 10년간 숙성했습니다. 고지대 특유의 계절별 온도 변화를 거치며 오크에서 비롯된 진한 풍미와 높은 병입 도수를 형성했습니다.

잭 다니엘스는 이전에도 코이 힐에서 숙성한 위스키를 선보였지만, 이곳에서 숙성한 라이 위스키를 싱글 배럴 한정판으로 출시하는 것은 이번이 처음입니다.

호밀 70%를 사용한 테네시 라이 위스키

이번 신제품은 호밀 70%, 옥수수 18%, 맥아 보리 12%의 원료 구성으로 제조했습니다. 일반적인 잭 다니엘스 테네시 위스키와 달리 호밀 비율이 높아 특유의 알싸한 향신료 풍미를 강조했습니다.

증류한 원액은 사탕단풍나무 숯을 통과시키는 링컨 카운티 프로세스(Lincoln County Process)를 거친 뒤 오크통에 담았습니다. 이는 잭 다니엘스가 사용하는 제조 방식으로, 원액의 거친 특성을 부드럽게 다듬는 역할을 합니다.

싱글 배럴과 배럴 프루프의 특징

싱글 배럴(Single Barrel)은 여러 오크통의 원액을 혼합하지 않고 하나의 오크통에서 나온 위스키를 개별 병입하는 방식입니다. 따라서 같은 제품이라도 오크통에 따라 향과 맛, 알코올 도수에 차이가 발생할 수 있습니다.

여기에 물을 추가해 도수를 낮추지 않는 배럴 프루프(Barrel Proof) 방식까지 적용했습니다. 이번 제품의 도수는 오크통에 따라 64.35%에서 74.25%까지 달라지며, 숙성 원액의 개별적인 특성을 유지했습니다.

싱글 배럴 코이 힐 라이의 향과 맛

공식 테이스팅 노트에 따르면 향에서는 사과와 배를 연상시키는 과일 향에 꿀의 달콤함과 구운 오크가 어우러집니다.

맛에서는 감귤류의 산뜻한 단맛과 연한 당밀 시럽, 홍차의 쌉싸름함이 나타나며 묵직한 오크 풍미가 이어집니다. 마신 뒤에는 호밀 특유의 달콤하면서도 알싸한 향신료와 오크의 긴 여운이 남습니다.

싱글 배럴 제품인 만큼 세부적인 풍미는 병마다 조금씩 달라질 수 있습니다.

2026년 한정판 출시와 기존 코이 힐 시리즈의 차이

잭 다니엘스는 2021년 코이 힐 하이 프루프를 시작으로 2022년 스몰 배치, 2024년 배럴하우스 8 등 코이 힐의 숙성 환경을 활용한 고도수 위스키를 선보였습니다.

2026년에도 여러 숙성 지역의 라이 원액을 조합한 스페셜 릴리스 스몰 배치 라이(Special Release Small Batch Rye)를 출시했습니다. 그러나 이번 싱글 배럴 스페셜 릴리스 코이 힐 라이는 코이 힐에서 숙성한 개별 오크통의 원액만을 병입했다는 점에서 구분됩니다.

신제품은 2026년 10월부터 미국 전역의 일부 주류 판매점에서 한정 수량으로 판매되며, 700mL 기준 권장 소비자가격은 89.99달러입니다.