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대만이 환장하는 '그 맛', 벤리악 2005 12년

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00:00 벤리악 2005 타이페이 한정판 : 대만 '타이페이 위스키 라이브 2019' 한정으로 병입된 벤리악 2005 빈티지 올로로소 셰리 캐스크(12년 숙성, 58.4도) 빌리 워커가 벤리악을 인수한 직후(2005년) 증류되었고, 후임 마스터 블렌더인 레이첼 배리가 병입을 진행한 독특한 연결고리를 갖고 있습니다. 01:42 대만의 위스키 소비 성향 : 카발란으로 대표되는 묵직한 셰리 폭탄이나 오일리한 스타일을 선호하는 경향 03:10 시음 : 58.4도라는 도수가 믿기지 않을 만큼 날카로움이 없고 부드럽게 넘어갑니다. 대만의 덥고 습한 기후를 고려한 듯 예상외로 딥(Deep)하지 않고, 체리 사탕, 츄파춥스, 묽은 딸기잼, 그리고 약간의 생강 향이 어우러진 가볍고 산뜻한 셰리 캐릭터 06:36 온더락(On the Rocks) : 물이 약간 섞였을 때 특유의 쌉쌀함과 캐릭터가 훨씬 살아나며 밸런스가 잡혀, 니트(Neat)보다 온더락으로 마시는 것이 훨씬 훌륭 08:13 하이볼 실패: 위스키 특유의 캐릭터가 완전히 맹맹하게 풀려버려 하이볼에는 부적합? #대만위스키 #벤리악 #타이페이위스키라이브 #위스키 #스카치위스키 #일본위스키 #뽕따 #bar #whisky #몰트위스키 #싱글몰트 #온더락 #하이볼 #카페 #맛집 #꽐라 #주토피아 * 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매, 평생 후회할 멍청한 판단을 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.