증류소
하이랜드 파크
Highland Park
하이랜드 파크(Highland Park)은 스코틀랜드 오크니에 자리하고 있습니다. 오크니 Kirkwall에 자리한 1798년 설립 증류소로, 현지 Hobbister Moor의 헤더가 섞인 피트를 일부 사용해 독특한 스모크를 만듭니다. 셰리 캐스크 숙성과 꿀·향신료·헤더 피트가 결합된 균형 잡힌 섬 몰트 스타일이 대표적입니다. 현재는 Edrington 소속으로 운영되고 있습니다.
- 국가
- 스코틀랜드
- 지역
- Orkney
- 설립
- 1798